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苞谷燒

來源:永定新聞網(wǎng) 編輯:鄭龍騰 2011-11-07 09:41:06
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  早先,,天子山“空中田園”有個(gè)姓向的種苞谷老人,采天子山蠟燭湖的甜水,取山中神奇的香草藥子,,釀制了一種香醇可口的“苞谷燒”酒,。他有個(gè)獨(dú)子,,從小就跟他釀酒,,十五六歲時(shí),便一擔(dān)酒桶走四方,。漸漸地,,“向酒郎”就和“苞谷燒”一樣出了名。

  有一天,,向酒郎來到澧州府最僻遠(yuǎn),、最閉塞的金鳳寨,一個(gè)老叟把他引進(jìn)一家大院,,見了買主,。買主姓金,是金鳳寨寨主,。他品了品苞谷燒,美得嘖嘖叫好,,當(dāng)下將兩桶酒一掃買了,。這時(shí)天色已晚,酒郎只好在寨主家留宿,。

  第二天清早,,一老女人扭著屁股進(jìn)房,開口就道:“恭喜酒郎走桃花運(yùn)噠!”酒郎莫名其妙,。那老女人脧了脧眼珠子,,告訴他說:“這金寨主有個(gè)才貌無雙昀小姐,叫金秀芝,,年方十八,,待字閨中。老爺看你一表人才,,又有一手絕技,,便想招你為婿……”酒郎笑著說:“老人家,你是拿窮挑酒的開心啵?”老女人正經(jīng)說:“這可是老爺出錢請的我喃,哪當(dāng)?shù)脙簯蚰?”酒郎一想到自己出身貧寒,,又是外鄉(xiāng)人,,怎配得大戶千金呢?便一口回絕,那媒婆臉一沉,,說:“老爺吩咐了,,明日定婚,后日拜堂!”

  你看,,向酒郎就這樣稀里糊涂當(dāng)了上門女婿,。

  完婚那天,金家大院,,門庭若市,,直鬧到半夜,賓客方散,。酒郎恍恍忽忽被領(lǐng)進(jìn)洞房,,只見新娘子呆坐在雕花楠木床上,一動(dòng)不動(dòng),。鼓打二更了,,她仍坐著不動(dòng)。酒郎就老實(shí)陪著干坐,。都過三更啦,,新娘子還是沒有圓房的意思。酒郎怕把小姐凍著,,給她披了一件風(fēng)衣,。四更時(shí)分,酒郎憋不住了,,把蒙著新娘子臉的露水帕揭了下來,,卻見她滿目淚痕,好不傷心的樣子,。酒郎火了,,沖著小姐說:“小姐,我曉得你是看不起俺窮酒郎的,,可這是你爹請起媒要求我,,不是我上門找你。你要不愿,,就早說出來,。”新娘子聽罷,唏唏噓噓地哭得更傷心了,。這時(shí),,雄雞已報(bào)五更。酒郎把新郎衣服脫下,換上自己的舊衣,,說:“小姐,,窮酒郎不會難為你的,哼!”說著,,一手拉住秀芝的衣袖,,說:“走,當(dāng)著你爹娘的面,,退婚去吧!”誰知,,秀芝臉煞地白了,一下把門堵住,,說:“酒郎哥,,去不得,你,、你死在眼前了!”

  酒郎像掉在云里霧中,,摸頭不是腦。透芝把他扶在床上,,便從根從底道了情由:

  原來,,這一帶從古傳下一種無藥可治的怪病,不論男女老少,,哪怕是寨主頭人,,誰得了這個(gè)病,全寨人就把他抬起送到后山蟒蛇洞,,讓蟒蛇吃掉,,這叫“送瘟神”。倘若未過門的姑娘,,得此病后,,須先招一個(gè)“假丈夫”,做“瘟神”的替身,,一兩個(gè)月后,若把病傳染給男方了,,姑娘病就會好,,但必須把這個(gè)“假丈夫”趕走,再另外嫁人,。若姑娘病未見好,,就先殺掉“假丈夫”,再將姑娘“送瘟神”,。秀芝自幼聰明伶俐,,能歌善舞,挑花繡朵,門門在行,,爹娘視為掌上明珠,。可是,,她也不幸染上了這種怪病,。金寨主疼女心切,就定下了招酒郎為婿的毒計(jì),。金秀芝見他是遠(yuǎn)方之人,,上有高堂老父,人又本

  份,,很是不忍,,便道了真情。酒郎這才恍然大悟,,握著小姐的手,,請她作主。小姐摘下耳環(huán),,取下銀籍,,遞給酒郎,說:“這算是還給你的酒錢,。趁天未亮,,趕快離開金鳳寨!”事到這步田地,酒郎也只好匆匆向小姐告辭,。臨走,,向酒郎說:“小姐,日后你若有難,,就上天子山吧!”

  向酒郎一走,,金寨主把秀芝狠狠責(zé)打了一頓,按寨子里的王法,,只好將女兒當(dāng)瘟神抬出去,,送進(jìn)了蟒蛇洞。說也怪,,金秀芝呼天愴地一陣悲哭,,把好大蟒蛇嚇退了。秀芝本想等死,,但猛想到向酒郎臨別的話,,于是決計(jì)上天子山。她折了一根竹子,,又摘下手鐲,,做了一根九子鞭,。就這樣,她一邊打九子鞭,,一邊討飯問路,。她唱啊唱,走啊走,,也不知走了多久,,終于上了天子山。走到一棟茅舍邊,,看見柴門上掛著“向氏土家苞谷燒糟行”的招牌,,心里一喜,正想敲門進(jìn)去,,但又不知酒郎心事如何,。想了一下,就到門口打起九子鞭來,。門開了,,走出一位老人。金秀芝向他施了個(gè)大禮,,說:“老人家,,我給您打盤九子鞭聽聽……”老人忙說:“造孽造孽,你就莫打了,。”轉(zhuǎn)身用盤子盛了一些銅錢,,打發(fā)這位叫化姑娘。透芝搖搖頭,,不接,。老人以為她嫌少,又抓了一把,,秀芝還是不收,,說:“老人家,我一不要你的金,,二不要你的銀,,只求你把我的苦情聽一聽。”老人忙說:“那你就打吧!”秀芝拍著九子鞭,,一邊哭一邊唱,,訴說她的不幸。還只打一半,,老人一把抓住秀芝,叫了聲:“秀芝,,我,、我苦命的兒媳婦啊……”

  原來,,向酒郎回家后,把在金鳳寨與金秀芝成親的事對爹講了,。老酒翁非常欽佩秀芝的德行,。向酒郎自逃出金鳳寨后,無時(shí)不在掛念好心的金小姐,。他有時(shí)賣酒回來,,自個(gè)兒上天子山廟給向王天子神像燒香許愿,祈求秀芝病體早日痊愈,,沒料到今天秀芝千里迢迢找上門來,,兩人相見,好不高興,。此后,,酒郎日日夜夜陪伴她、護(hù)侍他,,給她草藥,、請郎中。老酒翁更是疼愛兒媳,,一日三餐總要弄幾樣山珍野味款待她,。但秀芝的病總不見起色。一天,,秀芝對酒郎說:“你……已是三十出頭的人啦,,也該找個(gè)伴啦……”酒郎吃驚地說:“難道你……”秀芝難過地說:“我……”酒郎說:“我倆雖不能同床共枕,但我倆仍然是患難夫妻呀!”秀芝說:“我倆雖是患難夫妻,,但你沒有后代呀!”酒郎說:“只要你在一天,,我就守你一天,既使你不……不在人世了,,我也決不再娶!”秀芝說:“酒郎哥,,你就再娶一個(gè)吧,如若日后有了伢崽,,讓他們在墳頭叫一聲娘,,我……也就不枉做你一場妻子了……”

  打這以后,秀芝有意與酒郎疏遠(yuǎn),,常常獨(dú)自一人呆在金鞭溪出神,。這天夜里,她爬起床,,走到后院,,見那兒有幾排苞谷燒大酒缸,猛一想:我何不喝一頓烈酒,,長醉不醒!便揭開蓋子,,舀起一瓜瓢酒,,和著淚水喝了下去。酒一下肚,,就發(fā)起作來,。她大病三天三夜,遍身腫疼,,流涎不止,。說也怪,這三天一過,,秀芝不但未死,,反而覺得心清神爽,胃口大開,,酒郎端來一碗香噴噴的野雞湯,,她幾口就喝了。再過幾天,,秀芝臉上現(xiàn)出了紅暈,,半點(diǎn)病態(tài)都沒有了。

  老酒翁見秀芝病好,,大感意外,,想不到這苞谷籽釀的酒還有這等功效!當(dāng)天老酒翁親自作主,讓二人重拜天地,,做了真夫妻,。小倆口和和睦睦,恩恩愛愛,。秀芝心靈手巧,,對向氏祖?zhèn)麽劸浦ㄓ肿髁艘恍└倪M(jìn),使苞谷燒不僅口感醇郁芳香,,且能驅(qū)風(fēng)濕,、活經(jīng)絡(luò)、健脾胃,、醒腦提神治百病,。由于酒質(zhì)奇特,還被茅崗?fù)了径橥镣跫揖?。后來,,這種“苞谷燒”酒在整個(gè)湘西土司區(qū)發(fā)展開來,成了道地的土家族酒,?!队蓝h志》將此酒正式載入史冊:“永邑,惟產(chǎn)苞谷燒,。”一些土民還別開一種飲酒習(xí)俗,,用一竹竿插入酒壇,,邊吸邊品,那苞谷燒的“燒”勁,,令人咂嘴不已,叫喝“咂酒”,,土家竹枝詞記日:

  蠻酒釀成撲鼻香,,竹竿一吸勝壺觴;

  過橋豬肉蓮花碗,,大婦開壇勸客嘗,。

 

 

    [責(zé)任編輯:陳方]

 

 

 

來源:永定新聞網(wǎng)

編輯:鄭龍騰

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